西華熄燈 員工一字排開鞠躬謝最後房客 鐵粉不捨吐心聲

西華熄燈 員工一字排開鞠躬謝最後房客 鐵粉不捨吐心聲
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西華飯店餐飲部經理楊凱琅率領員工於接待大廳,向死忠的顧客鞠躬致謝。(西華提供)

成立超過30年的臺北西華飯店,今(15)日正式宣告熄燈。西華飯店餐飲部經理楊凱琅下午1時左右,率領員工於接待大廳前排排站,向死忠的顧客鞠躬致謝,他說西華飯店其實對他來說,是他心中最驕傲、心裡面最崇拜的一個飯店,對客人服務的宗旨也是他所認同的一個感覺,最想對西華說「我愛西華」。

難敵疫情衝擊,老字號西華飯店將吹熄燈號,原地改建豪宅。今天雖然下着細雨,不過中午開始門口就陸續累積約50餘人的排隊人潮,都是趕在最後一天來買西華牛肉麪的死忠鐵粉,也是送西華最後一程,現場排隊民衆也直呼相當可惜。

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西華飯店忠實客人張武彬也在現場,他是西華飯店的老客戶,在這邊住了十幾年。因爲現在長住在國外,然後每一次回來探親的時後,一定住西華,主要是服務都做得非常符合國際的標準,「所以我很喜歡西華」。這一次聽到他們要關了,其實心裡很捨不得。因爲這麼好的一個觀光級、國際級的酒店,沒有辦法再服務…

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張武彬表示,覺得西華很國際標準。而且員工有非常好的信念。然後…「你也知道他們是非常的歐式,我們特別喜歡這種感覺」。他最喜歡西華的中餐,還有他們的西餐,都做得非常地好、非常地好吃。所以我們都很喜歡他們中式、西式的餐廳。

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對於西華的最後一天,張武彬表示,「他們的員工到了最後一天,我很驚訝他們的服務方式跟服務的水準,完完全全跟我第一天來的一樣。這個我覺得是最難忘的」。

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